阿蘇郡南阿蘇村大津 耕太さん

叔父の優しい指導の下、実地で技術を学びました。実の親でない分、良い意味での遠慮もあったのも良かったと思います。
就農4年目に現場での経験を基に、知識も身につけようと思い、週一回、県立農大新規就農支援講座に通いました。その他これまでに、刈払い機とチェーンソーの安全講習、大型特殊と牽引の免許取得、農業簿記や法人化の研修などを受講しました。

後継者として入れたので、土地も機械も販売システムも揃っていたことは大きな強みでした。水稲は一年一作なので、「3年で当てにされ、5年で任されて、10年で頼られるようになろう」と自分で勝手な成長戦略を立てました。

作付けの大部分でコシヒカリの無農薬栽培に取り組んでおり、顧客への直販を行っています。また、あか牛の放牧と繁殖も行っており、稲わらやもみ殻が飼料や敷料となり、その堆肥が再び水田に戻ってくる循環型の生産体系を形作っています。

農業が営まれてこその農村風景。食料やモノがあふれる今の日本において、「風景を守るための農業、農家」がいてもいいと思う今日この頃です。

なんといっても体が資本なので、ぎっくり腰で動けないときが一番きついです。幸い周りに叔父や妻がいてくれるので、本当に助かっています。

農業は食料や原料だけでなく、土や水、空気、生き物、風景、さらにはエネルギーもつくる産業です。生産に打ち込みながらも、視野が狭くならないように、かつ生産と販売や、理想と現実、うまくバランスをとりながら、自分自身のあらゆる可能性にも挑戦していってください。